Yemək təsviri:
Bu sadə, lakin ləzzətli salat bütün il boyu hazırlana bilər: maddələr həmişə mövcuddur. Bitki yağı və limon suyundan hazırlanan sarğı, istədiyiniz kimi, mayonez ilə əvəz edilə bilər. Salat sadə olsa da, şənlik masasında da servis edilə bilər. Çin kələmi ilə siyənək salatı hazırlamaq çox sürətli və asandır. Yemək kitabınıza yazın, peşman olmayacaqsınız.
Randevu: Nahar üçün / Yemək üçün / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Tərəvəz / Kələm / siyənək / Pekin kələmi
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Siyənək filesi - 1 ədəd
- Xiyar - 1-2 Parça
- Qırmızı soğan - 1 Parça
- Çin kələmi - 400 Qram
- Bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıq
- Limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Şəkər - 1 çimdik
- Yaşıllar - 1/4 dəstə (cəfəri, ya da şüyüd və ya yaşıl soğan)
Porsiyon: 3-4
"Peking kələm siyənək salatı" necə bişirilir
1. Pekin kələmi incə zolaqlar şəklində kəsilib salat qabına qoyulur.
2. İncə yarım üzüklərə kəsilmiş soğanı kələmə əlavə edin.
3. Xiyarı nazik dairələrə və ya yarım dairələrə kəsin və qalan maddələrə göndərin.
4. Sonra incə zolaqlara kəsilmiş siyənək filesi əlavə edin. Və salat sarğı tökün: bitki yağı, limon suyu və şəkəri qarışdırın.
5. Xidmətə başlamazdan əvvəl salatı xırda doğranmış göyərti ilə səpin.