Yemək təsviri:
Əvvəlcədən dadmaq üçün ədviyyat və otlardan, soya sousundan və digər qatqılardan istifadə edərək filetoları marinat edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə reseptdə kefir istifadə olunur, lakin, məsələn, döyülmüş bir yumurta ilə əvəz edilə bilər. Donuzlu çörəkli bir toyuq filesi yalnız hər gün üçün deyil, həm də piknik üçün necə bişirilməsi barədə bu fikri mütləq tövsiyə edirəm. Soyuduqda belə bir toyuq çox dadlı qalır.
Randevu: Nahar üçün / Yemək üçün / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Quşçuluq / Toyuq / Sakatat / Donuz / Toyuq Filesi / Croutons
Yemək: İsti yeməklər / Çörək qabları
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 ədəd
- Duz və ədviyyat - Zövqə görə
- Kefir - 1 stəkan
- Donuz - 4 Dilim
- Çörək qırıntıları - 150 Qram
- Bitki yağı - 1-2 qaşıq qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 4-6
"Donuzlu Çörəkli Toyuq Filesi" necə bişirilir
1. Toyuq filesi yuyun, qurudun və orta hissələrə kəsin.
2. Az miqdarda yağa duz, ədviyyat, sarımsaq, göyərti əlavə edin və qarışdırın. Toyuğu hər tərəfdən qarışıqla örtün.
3. Eyni zamanda pastırma qızartma qabına qovurun.
4. Bir az soyudun və incə doğrayın. Çörək qırıntıları ilə birləşdirin və qarışdırın.
5. Hər bir toyuq ətini kefirə batırın və sonra bişirin.
6. Qızdırılmış yağ ilə qızartma qabına qoyun və qızartın. Sonra qalan yağları çıxarmaq və xidmət etmək üçün kağız dəsmala köçürün. Nuş olsun!