Yemək təsviri:
Hindistancevizi, hindistan cevizi lopa ilə təhlükəsiz şəkildə əvəz edilə bilər, xüsusən orijinal reseptdə hindistan cevizi pulpa hələ də bir qarışdırıcıda doğranmışdır. Hər hansı bir toffee edəcək: "Qızıl Açar", "Buratino" və bənzərləri. Tort incə olacaq. Parçalara bölünüb bir qaba qoyulduqda daha çox peçenye bənzəyir.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra qəlyanaltı / Şirin üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Fındıq / Un / Kərə yağı / Şokolad / Hindistancevizi
Yemək: Pişirmə / Pies / Şirin
Tərkibi:
- Kərə yağı - 180 Qram
- Şəkər - 0,5 stəkan
- Duz - 1 çimdik
- Un - 2 stəkan
- Karamel Butterscotch - 200 Qram
- Krem - 3 osh qaşığı. qaşıq
- Hindistancevizi lopa - 1 fincan
- Tünd şokolad - 150-170 qram
Porsiyanın sayı: 24-28
Toffee & Coconut Pie necə hazırlanır
1. Kərə yağı, un, şəkər və duzu qarışdırıcı qaba qoyun. Çırpınana qədər çırpın.
2. Çörək qabını folqa ilə düzün və yağla yağlayın, qırıntıları içinə qoyun və düzləşdirin, aşağı bastırın.
3. Formanı 20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin.
4. Bu vaxt hindistan cevizi lopalarını quru bir tavada qızıl rəngə qədər qızartın.
5. Karamel toffee və kremini bir qaba və ya stəkana qoyun, mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə qoyun və orta istidə əridin, əks halda konfet partlaya bilər. Qarışığı çıxarın və qarışdırın, lazım olduqda 40-60 saniyə daha göndərin.
6. Hindistancevizi lopalarını bir qaba köçürün və əridilmiş iris ilə örtün, qarışdırın.
7. Qum əsasını qəlibdən çıxarın, ancaq folqa üzərində qoyun, hindistan cevizi-karamel qarışığının üzərinə tökün və bərabər şəkildə yayılın.
8. Pastanın üstü qurulana qədər 10-15 dəqiqə saxlayın, sonra parçalara ayırın.
9. Qara şokoladı mikrodalğalı sobada əridin.
10. Aşağıdakı hər bir pasta kvadratını nazik bir şokolad təbəqəsi ilə yağlayın və perqamentin üstünə qoyun, şokolad tərəfi aşağı.
11. Şokoladın qalan hissəsini bir torbaya qatın və küncdə kiçik bir delik açın, üzərindəki parçaları üzərindən bəzəyin və bərkitmək üçün buraxın.
12. Sərtləşdikdən sonra çörəkdən zövq alın və ya hər şeyi bir qaba qoyun və bir neçə gün saxlayın.