Yemək təsviri:
Kremli sousda karides linqinini necə hazırlayacağınızı öyrənin. Təkcə ad tüpürcək idi, elə deyilmi? Buna sarımsağın ətirli qoxusu və gözəl bir təqdimat əlavə edin. Belə bir yemək bir stəkan ağ şərab və ya kiçik bir ailə şənliyi ilə romantik bir axşam layiqdir.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Dəniz məhsulları / Karides / Makaron
Yemək: İsti yeməklər / Makaron
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Limon - 1 Parça
- Sarımsaq - 2 mixək
- Ciabatta - 1 Parça
- Linguini - 180 Qram
- Karides - 240 Qram
- Mozzarella - 60 Qram
- Şərab - 60 Mililitr (ağ quru)
- Krem - 120 Mililitr (az yağlı)
- Cəfəri, dal - 1 Parça
- Qırmızı bibər lopa - 0,25 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 2
"Kremli sousda karidesli Linguini" necə bişirilir
1. Əvvəlcə sarımsağı və cəfəri incə doğrayın. Limonu 4 xama kəsin. Ciabatta üzərində hər iki çapraz boyunca 3 kəsik edin.
2. Sonra pendiri çörəyin üzərinə sürtün, üzərinə yağ səpin, folqa ilə sarın. Və sonra 190 dərəcədə 7 dəqiqə sobaya qoyun. Sonra folqa götürün və ciabattanı 2 dəqiqə daha bişirin. Bu zaman linguini 9 dəqiqə qaynar suda bişirin. Sonra onları yuyun.
3. Bu vaxt dondurulmuş karidesləri qaynar suda 2 dəqiqə qaynatın. Sonra onları təmizləyin. Sonra bir tərəfdən yağda 2 dəqiqə, digər tərəfdən 1 dəqiqə qızartın.
4. Sonra tavaya daha çox yağ əlavə edin. Sarımsaq əlavə edin. 30 saniyə əvvəlcədən qızdırın. Sonra şərab tökün. Tərkibi 1 dəqiqə daha bişirin. Sonra qaymaq tökün və 4 dəqiqə daha qaynadın. Sonda xırda doğranmış cəfəri, duz və istiot əlavə edin. 1 dəqiqədən sonra söndürün.
5. Xidmətdən əvvəl linguini dərin bir boşqaba qoyun. Sosun içərisindəki karidesləri düzün və yanında ciabatta verin. Nuş olsun!