Yemək təsviri:
Yalnız bir omlet və ya omletdən fərqli olaraq bu qəlyanaltı yaratmaq üçün daha çox vaxt lazım olacağını unutmayın. Buna görə naharda yemək vermək mümkündür. Ancaq əvvəlcə tərəvəz və pendir frittatanın necə hazırlanacağını oxumalısınız. Çox sayda tərkib hissəsi yeməyə zəngin bir dad və gözəl bir görünüş verəcəkdir.
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Süd / Yumurta
Yemək: Qəlyanaltılar / Frittata
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Yumurta - 8 Parça
- Süd - 120 Mililitr
- Soğan - 0,5 Parça
- Bolqar bibəri - 1 Parça
- Albalı pomidoru - 200-300 qram
- Ispanaq - 200 Qram
- Champignons - 6-8 Parça
- Balqabaq - 0,5 Parça
- Keçi pendir - 80 Qram
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 6
"Tərəvəz və pendir ilə Frittata" necə bişirilir
1. Baza düzəldin. Yumurtaları süd, duz və istiotla qarışdırın.
2. Tərkibi hazırlayın. Göbələkləri və balqabağı dörddə birinə doğrayın, bibər və soğanı kiçik kublar halına salın.
3. Sonra soğan, istiot və balqabağı qızardılmış yağda qızardılmış yağda yumşalana qədər qovurun.
4. Sonra bu maddələri ocaqdan götürün və yerinə pomidor, ispanaq və göbələk qoyun. Onları bir neçə dəqiqə qovurun.
5. Sonra bütün tərəvəz və göbələkləri bir dəmir qaba qoyun. Yumurtaları tökün və pendir parçaları hər səthə parçalayın.
6. Frittatı 17 dəqiqə sobada 180 dərəcə bişirin. Nuş olsun!