Yemək təsviri:
Qatıq sousu ilə bişmiş somon bişirməyin yollarını oxuyun. Sadəcə inanılmaz dərəcədə həssasdır! Dadı ilə yanaşı, limondan sarımsaqlı turşu və çox az ədviyyat hiss edəcəksiniz. Bu cür balıqlar üçün sakit bir düyü və ya yaşıl lobya çörəyi uyğun gəlir. Yemək iki nəfərlik romantik bir axşama mükəmməl uyğunlaşacaq.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Qızıl balıq / Süd məhsulları / Qatıq
Yemək: Souslar / İsti yeməklər / Balıq üçün
Mətbəx coğrafiyası: Avropa
Tərkibi:
- Qızıl balıq filesi - 500 qram
- Yunan Qatıq - 120 Qram
- Kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Qurudulmuş kəklikotu - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq tozu - 0,5 çay qaşığı
- Yaşıl soğan, lələk - 1 Parça
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 2-3
"Qatıq sousu ilə bişmiş somon" necə bişirilir
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Filesi yarım sarımsaq, duz və istiot ilə fırçalayın. Balığı 13 dəqiqə bişirin.
2. O vaxta qədər sousu hazırlayın. Kərə yağı bir tencerede əridin.
3. Sonra qatıq, meyvə suyu, istiot, duz, sarımsaq və kəklikotu əlavə edin. Sosu 2 dəqiqə qaynadın.
4. Qızıl balıqları sousla servis edin və üstünə doğranmış soğan ilə bəzəyin. Nuş olsun!