Yemək təsviri:
Bu, havadarlığından ağzında əriyən ən incə desertdir. Fondan və kekslərin arasında bir şey var:) Özünüzə şirin bir diş və şokolad sevən deyə bilsəniz, sadəcə keçə bilməzsiniz. Reseptin özü tamamilə çətin deyil, xüsusən də addım-addım fotoşəkilləri və prosesin hər bir addımının şərhləri. Beləliklə, ehtiyac duyduğunuz maddələr ilə ehtiyata çata bilərsiniz və mətbəxə gedin!
Randevu: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şənlik masasında / Ad günü / Bufet masası / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Un / Şokolad / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Şirniyyat / Şirin
Mətbəx coğrafiyası: Fransız / Avropa
Tərkibi:
- Şokolad - 100 Qram
- Kərə yağı - 110 Qram
- Şəkər - 100 Qram
- Un - 50 Qram
- Yumurta - 4 Parça
Porsiyon: 2
"Şokolad mualeux" necə hazırlanır
1. Kiçik maddələr dəstimiz.
2. Kərə yağı və şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin.
3. 2 yumurta və 2 sarısını ayrıca çırpın. Şəkər əlavə edin.
4. Unu yumurtaya süzün, qarışdırın və ərinmiş şokolad və yağ əlavə edin.
5. Bir çantaya köçürün və qısa müddətdə soyudun.
6. Bu vaxt sobanı 210 dərəcəyə qədər qızdırın. Kalıpları kərə yağı ilə yağlayın və unla çiləyin. İşiniz bitdikdən sonra çantanın ucunu diqqətlə kəsin.
7. Və kalıpları şokolad kütləsi ilə doldurun.
8. Şokoladlı mualeuxu 8-10 dəqiqə bişirin, ortası biraz axar olsun. Xidmətə başlamazdan əvvəl üzərinə şəkər tozu səpə, üzərinə bir dondurma və ya təzə giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.