Yemək təsviri:
Tarifdə Ribeye biftekinin necə bişiriləcəyi addım-addım və aydın şəkildə təsvir olunur. Bu, heç bir şəkildə pozulmayan ət standartıdır, buna görə mümkün qədər diqqətlə edin. Duz və istiot xaricində əlavə ədviyyatlar istifadə etməyin. Dərhal hazırlayacağımız mal əti ilə salat vermək adətdir. Başlamaq!
Məqsəd: Naharda / Naharda / Ziyafət süfrəsi üçün / Ad Günü / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Mal əti / Pomidor
Yemək: isti yeməklər / biftek
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Ribeye biftek - 1 ədəd
- Kiçik baget - 2 ədəd
- Albalı Pomidorları - 210 Qram
- Mozzarella - 150 Qram
- Pesto sousu - 50 qram
- Balzamik Sirkə - 40 Mililitr
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 2
Ribeye Steak bişirmək üçün necə
1. Pomidorları yarıya bölün. Baget ilə eyni şeyi edin. Biftek duz və istiotla fırçalayın.
2. Böyük bir tavada yağı qızdırın. İçindəki biftek hər tərəfdən 2,5 dəqiqə qızardın. Daha sonra əti 9-10 dəqiqə 200 dərəcə sobada köçürün. Sadəcə onu aşmayın!
3. 35 qr Pesto sousu, 1 xörək qaşığı ilə qarışdırın. yağ qaşığı. Bagetləri qarışıq ilə yağlayın. Sonra onları 8 dəqiqə sobaya qoyun.
4. Biftek biraz soyuduqda dilimlərə kəsin. Yaxınlıqda pomidor və pendir qoyun. Tərkibindəki maddələrin üstünə sirkə və sousu süzün. Bageti növbəti boşqabda da verin. Nuş olsun!