Yemək təsviri:
Bu seçim, siyənəyi yumurta ilə xəz palto altında bişirmək üçündür. Siyənək əl ilə təmizlənə bilər və ya konservlərdən istifadə edib yalnız balıqları kəsə bilərsiniz. Tərəvəzləri yumşalana qədər sərinləyin və sərinləyin, sonra orta sürtgəcdən keçirin.
Məqsəd: naharda / şam yeməyində / şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Tərəvəz / siyənək / Yumurta
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Siyənək - 1 ədəd
- Kartof - 2-4 ədəd
- Yerkökü - 1 ədəd
- Yaşıl Soğan - Zövqə görə
- Yumurta - 3 ədəd
- Çuğundur - 1 Parça
- Mayonez - Zövqə görə
Porsiyon: 3-4
"Yumurta ilə xəz palto altında siyənək" necə bişirilir
1. Bu gün mağazalar hazır konservlər satır və bir çoxu bu formada siyənəkdən istifadə edirlər. Xəz paltarının altında siyənək bişirməyin klassik versiyasına üstünlük verirəm. Balıqları həmişə əllə təmizləyirəm. Bu proses məni 1 saata qədər çəkir. Doğranmış parçaları salatı hazırlayacağımız bir yeməyə yayırıq.
2. Yaşıl soğanı doğrayın (soğan ola bilər, ancaq sonra bariz bir soğan dadı olacaq).
3. Mayonez ilə örtün, üzərinə soğan səpin və yenidən mayonez ilə örtün. Salat islanırkən soğan marinad olunur.
4. siyənəyi soyarkən, bu müddət ərzində tərəvəzləri "forma" və yumurtada bişirə bilərsiniz. Soyuduqlarında hər şeyi orta sürtgəcdən keçirin. Soğandan sonra növbəti qat kartofdur.
5. Sonra - yenidən yerkökü və mayonez.
6. Növbəti qat yumurtadır (üstünü bəzəmək üçün bir neçə sarısı buraxa bilərsiniz, ancaq bu lazım deyil).
7. Son qat çuğundurdur. Hər təbəqəni səxavətlə mayonez ilə örtün.
8. Salatı ən az 5 saat islatmaq üçün buraxın, sonra xidmət edin.