Yemək təsviri:
Uşaqlar və böyüklər üçün bir fincan qəhvə və ya çay ilə inanılmaz dadlı xəmir xəmirləri. Belə şirin çörək heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Ailənizlə və ya dostlarınızla çay içmək üçün reseptimə görə şirin çörək "Sloechka" bişirməyə çalışın.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra qəlyanaltı / Şirin üçün
Əsas Tərkibi: Süd / Süd / Un / Kərə yağı
Yemək: Pişirmə / Çörək / Şirin
Tərkibi:
- Maya - 2 çay qaşığı
- Kabartma tozu - 1/2 çay qaşığı
- Soda - 1/2 çay qaşığı
- Duz - 2 çay qaşığı
- Kərə yağı - 100 Qram
- Torpaq darçın - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Akçaağaç şərbəti - 1 osh qaşığı qaşıq
Porsiyalar: 12
"Şirin çörək" Sloechka " bişirilir "
1. Dərin bir qabda südü 1/2 stəkan şəkər və bitki yağı ilə qarışdıraraq qızdırın. Mayanı aktivləşdirmək üçün isti südlə örtün.
2. Maya qarışığını dörd stəkan un, qabartma tozu, soda və duz ilə birləşdirin. Xəmiri ən azı 1 saat soyuducuya qoyun.
3. Masanın səthinə bir az un səpərək xəmiri yayırıq.
4. Şəkər və darçını birləşdirin və hər iki tərəfə bolca səpin.
5. Xəmiri noxudlara bükün və bir neçə yerə kəsin.
6. Xəmiri bişirmə qabına qoyun və 170 dərəcədə 30 dəqiqə sobada qoyun.
7. Toz şəkərini, 2 xörək qaşığı kərə yağı, ağcaqayın şərbəti, 1/3 stəkan süd və bir çimdik duzu birləşdirin.
8. Çörəyin üzərinə şəkər şərbətini tökün və süfrəyə verin.