Yemək təsviri:
Bu sousu evdə cəmi 7-10 dəqiqə ərzində etmək olar. Siyahıda göstərilən maddələrə əlavə olaraq, daha da zəngin bir dad üçün həmişə bibər, quru otlar və ya digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Krevet xardal sousunun necə hazırlanacağını düşünək.
Məqsəd: tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Sarımsaq / Xardal
Yemək: souslar
Tərkibi:
- Sarı - 2 Parça
- Xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq (taxılda)
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 2 mixək
- Alma suyu sirkəsi - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - dadına görə
Porsiyalar: 6-8
Karides xardal sousu necə hazırlanır
1. Sarımsağı doğrayın, zeytun yağı ilə qarışdırın (başlanğıc üçün təxminən 80 mililitr alın) və 5 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
2. Sarısı qarışdırıcı qaba qoyun, tədricən kərə yağı əlavə edərək döyməyə başlayın.
3. Limon suyu, sirkə və xardal əlavə edin. Kərə yağı ilə sousu tüklü və hamar olana qədər çırpın. Bundan sonra dərhal masaya xidmət edə bilərsiniz.