Yemək təsviri:
Yemək öz-özünə verilə bilər və ya, məsələn, bir növ yan yemək ilə əlavə edilə bilər. Kolbasa ilə birləşdirilmiş tərəvəzlər də isti sosiska doldurmaq fikri ola bilər. Daha çox şirəli olmaq üçün pomidor da əlavə etməyinizi məsləhət görürəm, çox sağlam olacaq. Sadə və sadə reseptləri sevirsinizsə, deməli bu sizin üçündür!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Ət / Tərəvəz / Soğan / Zəngin Bibəri / Sakatat / Kolbasa
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Sosislər - 5 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Şirin Bibər - 2 Parça
- Pomidor - 2-3 ədəd
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz, istiot, kekik - Zövqə görə
Porsiyalar: 4-5
"Soğan və Bibər ilə Kolbasa" necə bişirilir
1. Tava qabına bir az yağ qoyun və qızdırın. Sosisləri əlavə edin və hərarətli tərəfə qızğın rəngə qədər qızartın.
2. Bu vaxt bibəri yuyun, qurutun, soyun. Yeməyi daha iştahaaçan etmək üçün fərqli rənglər götürmək daha yaxşıdır. Bibər və soğanları incə dilimlərə kəsin.
3. Sosisləri diqqətlə çıxarın, yağ əlavə edin və tərəvəzləri düzün. Sosisləri yuxarıya qoyun. Tərəvəzləri orta istilikdə 5-6 dəqiqə yumşaq olana qədər qızardın, yavaşca qarışdırın.
4. Sonra doğranmış pomidor, duz və ədviyyat əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın.
5. Sonra dərhal əsas yemək və ya qəlyanaltı olaraq soğan və bibər ilə kolbasa verin. Nuş olsun!