Yemək təsviri:
Yan yemək üçün adi kartoflar çox sadə və çox adi və şənlik masasında həmişə dadlı deyil, həm də gözəl bir yemək vermək istərdiniz. Dadlı və gözəl kartof gülləri bişirməyi təklif edirəm. Sadəcə hazırlanırlar, prosesdəki ən çətin şey kartofları incə doğramaqdır. Qonaqlar yeməyin dadından və görünüşündən məmnun qalacaqlar:)
Məqsəd: Nahar üçün / Şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Kartof / Sakatat / Donuz
Yemək: qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Kartof - 4-5 Parça (orta ölçüdə bir az)
- Donuz - 8 Parça (nazik zolaqlar)
- Sərt pendir - 30 Qram
- Duz - 2-3 çimdik
- Kartof ədviyyatı - 2-3 çimdik (duzsuz ədviyyat!)
- Qara bibər - 1-2 çimdik
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
Porsiya: 2-4
"Donuzlu kartofdan güllər" necə bişirilir
1. Burada bu maddələrdən gül hazırlayacağıq. Yemək bişirərkən daha çox pendir əlavə etdim. Mənim universal bir ədviyyatım var, ancaq hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz.
2. Ən əsası kartofları nazik dilimlərə kəsməkdir. Qalınlıq - 1,5-2 mm.
3. Kartofa duz, ədviyyat və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın.
4. Masanın üstünə üst-üstə düşən iki donuz şorbası sürün. Və kartof dairələrini düzməyə başlayırıq.
5. İncə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendirlə çiləyin.
6. Və belə bir gülə çevrilirik. Bir çiçək üçün 2 zolaq donuz və bir kartof tələb olunur, porsiyanın sayını hesablamaq çox asandır:)
7. Qızılgüllər çörək qablarında bişirmək üçün çox əlverişlidir. Formanı bitki yağı ilə yağlayın və gülü daxil edin.
8. Çox kiçik kartof dilimlərindən daha iki gül hazırladım, ancaq yalnız pendirlə.
9. 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. 20 dəqiqədən sonra folqa ilə örtün. Növbəti 20 dəqiqədən sonra folqa çıxarın, gül ləçəklərinin qəhvəyi olmasına icazə verin.
10. Güllərim 55 dəqiqə bişdi və siz sobanıza baxırsınız.
11. Xidmət edin və xidmət edin. Yalnız tərəvəzlərlə edə bilərsiniz, ətlə də edə bilərsiniz.