Yemək təsviri:
İstəyirsinizsə, bir az şokolad, şəkərlə doğranmış quru meyvələr, ləzzət üçün tarçın əlavə edə bilərsiniz. Hamurun soyutma müddəti istisna olmaqla bütün proses təxminən bir saat davam edəcəkdir. Yeri gəlmişkən, hazır xəmir soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər və lazım olduqda dondurula bilər. Yaxşı, moruq mürəbbəsi və qoz-fındıqla barmaqları necə bişirəcəyimizi düşünək.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra qəlyanaltı / Şirin üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Fındıq / Un / Kərə yağı
Yemək: Pişirmə / Çərəzlər / Doldurulmuş Yeməklər / Şirin
Mətbəx coğrafiyası: Yəhudi
Tərkibi:
- Krem pendir - 220 Qram
- Un - 300 Qram
- Kərə yağı - 200 Qram
- Şəkər tozu - 3/4 Gram
- Limon - 1 Parça
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Moruq cem - 1/2 kubok
- Fındıq - 1/4 kubok
Porsiyanın sayı: 30
"Moruq mürəbbəsi və qoz-fındıqla barmaqlar" necə bişirilir
1. Yumşaldılmış kərə yağı, şəkər tozu və krem pendirini birləşdirin və hamar olana qədər sürtün.
2. Limon suyu və ləzzət, vanil ekstraktı, ələnmiş un əlavə edin.
3. Hazır xəmiri 2 hissəyə bölüb hər birini bir torbaya və ya folqa ilə sarın və 1-2 saat soyuducuda saxlayın.
4. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri nazik bir təbəqə halına gətirin.
5. Moruq mürəbbəsi ilə fırçalayın və 18 parçaya kəsin.
6. Qoz-fındıq ilə çiləyin.
7. Diqqətlə yuvarlayın.
8. Bunlar moruq mürəbbəsi və qoz-fındıq barmaqlarıdır.
9. Onları perqament və ya silikon döşəklə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Süd və ya sadəcə su ilə fırçalayın.
10. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən yarım saat bişirin. Çayınızdan ləzzət alın!