Yemək təsviri:
Şokoladlı bu sulu və aromatik maya çörəkləri heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Tez hazırlaşırlar, ucuzdurlar və bütün ailəni maraqlandıracaqlar. Dadlı və çox ləzzətli olurlar, mənası tez "uçmaq" mənasında. Sevdiyim xəmirdən dəfələrlə belə çörək bişirdim.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra çay üçün / Şirin üçün
Əsas tərkib hissəsi: Un / Şokolad / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Çörəklər / Şirin
Tərkibi:
- Maya - 4,5 çay qaşığı
- Duz - 1 osh qaşıq. qaşıq
- Soda - 1 çay qaşığı
- Kabartma tozu - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - 200 Qram
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- Qəhvəyi şəkər - 1 stəkan
- Şokolad damcıları - 1,5 stəkan
- Krem pendir - 250 Qram
Porsiyalar: 12
"Şokoladlı maya gülləri" necə hazırlanır
1. Dörd stəkan isti süd, maya və bir stəkan şəkər birləşdirin.
2. Sonra maya qarışığına 8 stəkan unu süzün. Hamur yoğurun və ölçüsü böyümək üçün isti yerdə bir saat buraxın. Bir saatdan sonra başqa bir stəkan un, duz, soda və qabartma tozu əlavə edin. Möhkəm bir xəmir yoğurub soyuducuda saxlayın.
3. Xəmiri yaydırın, əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın, üstünə ağ və qəhvəyi şəkər və şokolad səpin.
4. Xəmiri bir rulonda yuvarlayın və bir neçə hissəyə kəsin.
5. Çörəkləri 180 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin.
6. Dərin bir qabda krem pendir, 100 qram kərə yağı, şəkər tozu, 1 stəkan süd və vanillini qarışdırın, hər şeyi qarışdırıcı ilə çalın.
7. Hazır çörəklərin üzərinə kərə yağı tökün.