Yemək təsviri:
Bişmiş mal əti bonfilini rozmarinlə bişirməyin sadə və sadə bir yolu. Bu vəziyyətdə ət içəridə şirəli və çəhrayı olaraq qalır. Yemək şənlik masası üçün də mükəmməldir. Hər hansı bir əlavə yemək, tərəvəz və sous ilə yaxşı uyğun gəlir. Şübhəsiz ki, yanından keçə bilməzsən:)
Randevu: Naharda / Naharda / Ziyafət masası üçün / Ad günü
Əsas Tərkibi: Ət / Mal əti / Mal əti Tenderloin
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Mal əti Tenderloin - 2-2,5 Kiloqram
- Zeytun yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Rosemary - 12-15 Adət (dal)
- Duz və istiot - Zövqə görə
Porsiyon: 10
Qızardılmış mal əti tenderini rozmarinlə necə bişirmək olar
1. Yumruğu yuyun, qurudun və folqa ilə örtülmüş bir xəmir qabına qoyun. Sıx bir iplə bağlayın ki, ət şəklini yaxşı saxlasın.
2. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Hər tərəfə 2 xörək qaşığı yağla yayılır.
3. rozmarini paylayın. Dalları qalan yağla yağlayın. Çörək qabını 135 dərəcə qızdırılmış bir sobaya göndərin.
4. Təxminən 75-90 dəqiqə bişirin. Sonra folqa ilə örtün və 20 dəqiqə istirahətə buraxın.
5. Nəticə, rozmarin ilə belə gözəl bişmiş mal əti bonfilidir. Nuş olsun!