Yemək təsviri:
Ənənəvi cheesecake qumlu bir baza ilə hazırlanır. Undan və yağdan özünüz edə bilərsiniz və ya qırıntılara əzərək krakerlərdən istifadə edə bilərsiniz. Krakerlər, qısa bişmiş çərəzlər və ya Oreo əladır. Çörək bişdikdən sonra cheesecake soyudulur və yalnız sonra verilir. Üzərinə giləmeyvə, sitrus suyu və ləzzət, vanil, darçın və s. Əlavə edə bilərsiniz.
Randevu: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra qəlyanaltı / Şirniyyat üçün / Bayram süfrəsi üçün / Ad günü
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Pendir / Kərə yağı / Xama / Yumurta / Krem Pendir / Vanil
Yemək: Pişirmə / Cheesecake / Şirin
Tərkibi:
- Çərəzlər "Oreo" - 14 Parça
- Kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Krem pendir - 680 Qram
- Şəkər - 1 stəkan (+3 xörək qaşığı)
- Vanil pod - 1-2 Parça
- Duz - 1 çimdik
- Xama - 2 stəkan
- Yumurta - 3 ədəd
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
Porsiyalar: 8-10
"Vanilla Oreo Cheesecake" necə hazırlanır
1. Çərəzləri bir qarışdırıcı qaba qoyun və qırıntılara sürün. Üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edib qarışdırın.
2. Bölünmüş çörək qabına qırıntı qoyun və dibinə basaraq baza və tərəfləri əmələ gətirin.
3. Mikserlə krem pendir, 1 stəkan şəkər qarışdırın, vanil qablarını açın və toxumları götürün, qalan maddələrə əlavə edin, duz edin və 1 stəkan xama əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
4. Toyuq yumurtalarını çırpın və yenidən pendir qarışığını qarışdırın.
5. Qarışığı bazalı bir qəlibə tökün və düzəldin.
6. Formanı yuxarı rəfdə 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya göndərin, formanı suyun altına qoyun və suyun buxarlanmadığından əmin olun.
7. Pendir tortunu təxminən 1 saat bişirin.
8. Fırını söndürün, qapını açın və pendir tortunu sobada 1 saat daha saxlayın.
9. Xəmir xəmirlərini sobadan çıxarın. Qalan xama, şəkər, vanil ekstraktını birləşdirin. Hazırlanmış qarışığı pendir tortunun üstünə qoyun.
10. Bişmiş məhsulları soyudmaq üçün bir neçə saat soyuducuya qoyun. Nuş olsun!