Yemək təsviri:
Krevetləri ən azı 1 saat əvvəl marinad etməyinizi məsləhət görürəm, amma ən yaxşısı 6-8 saat buraxın. Zəncəfil, sarımsaq və istiot burada yaxşı işləyir. Əlinizdə hələ də limon otu və balıq sousu varsa, mütləq əlavə edin. Qızardılmış dəniz məhsulları heç bir şəkildə hər kəs üçün adi ətdən geri qalmır:)
Məqsəd: Açıq havada
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Dəniz məhsulları / Karides
Yemək: isti yeməklər / qəlyanaltılar / ədviyyatlı
Tərkibi:
- Karides - 500 Qram
- Sarımsaq - 4 mixək
- Zəncəfil - 1 çay qaşığı
- Limon otu - 2 çay qaşığı
- Balıq sousu - 2 çay qaşığı
- Shallot - 1 Parça
- Bitki yağı - 2 çay qaşığı
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Çili lopa - 1/2 çay qaşığı
Porsiyon: 4
Acılı ızgara karides bişirilir
1. Sarımsaq, zəncəfil, soğan, limon otunu soyun və doğrayın, duz, istiot, bitki yağı, balıq sousu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
2. Karides əlavə edin, qarışdırın və 1-8 saat marinad edin.
3. Sonra yağlanmış bir rəfə qoyun və karidesləri hər iki tərəfdən 4-5 dəqiqə yumşalana qədər qovurun.
4. Ədviyyatlı ızgara karides hazırdır. Nuş olsun!