Yemək təsviri:
Bu salat həm xidmətdən dərhal əvvəl, həm də axşam saatlarında soyuducuda durub islatmaq üçün hazırlana bilər. Belə təzə və sadə bir seçim, şübhəsiz ki, çoxlarına müraciət edəcəkdir. Vyetnam əriştə salatının necə hazırlanacağını düşünək.
Randevu: Nahar üçün / Günortadan sonra çay üçün / Tələsin
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / əriştə
Yemək: Salatlar
Mətbəx coğrafiyası: Vietnam / Asiya
Tərkibi:
- Əriştə - 350 Qram (Vyetnam)
- Yerkökü - 2 ədəd
- Xiyar - 2 ədəd
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Yaşıl soğan - 4-5 Parça (lələk)
- Paxla cücərtiləri - 1 fincan
- Cəfəri - 1/3 dəstə
- Düyü Sirkəsi - 1/2 Kubok
- Balıq sousu - 1/2 fincan
- Şəkər - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Əhəng - 1 Parça
Porsiyalar: 6-8
"Vietnam əriştə salatı" necə hazırlanır
1. Tərəvəzləri yuyun, soyun və kəsin. Əriştəni isti su ilə doldurun və 3-4 dəqiqə buraxın. Sonra soyuq suyun altında yuyun və yaxşı qurudun.
2. Sarğı üçün bütün maddələri ayrıca birləşdirin: düyü sirkəsi, balıq sousu, şəkər, duz və istiot.
3. Bütün maddələri dərin salat qabına birləşdirin, sarğı tökün.
4. Yalnız yumşaq qarışdırmaq və əhəng dilimlərini əlavə etmək qalır. Nuş olsun!