Yemək təsviri:
Səhər yeməyində brokoli güveçinin hazırlanmasını sizə öyrətmək istəyirəm. Qarışıqlı tortları sevirsinizsə, bu fikir sizə müraciət edəcəkdir. Fərq budur ki, burada tort yoxdur. Tarif tələsik deyil, həftə sonu və ya səhər tələsməyənlər üçün mütləq işləyəcək.
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Brokoli / Yumurta
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Soğan - 1 Parça
- Brokoli - 350 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Yumurta - 6 ədəd
- Krem - 1,5 stəkan
- Pendir - 150 Qram
- Muskat, Bibər - 1 çimdik
Porsiyalar: 4-6
Səhər yeməyində bir Brokoli güveç necə hazırlanır
1. Kərə yağı tavada qızdırın və doğranmış soğanı şəffaf olana qədər qızartın.
2. Brokoli düzün.
3. Bir az duz və bir stəkan suyun təxminən üçdə birini əlavə edin. Orta istilikdə 3-4 dəqiqə bişirin.
4. Dərin bir qabda yumurtaları duz, istiot və muskat çırpın. Krem əlavə edin.
5. İstiyə davamlı yeməyi kərə yağı ilə azca yağlayın, brokkoli qoyun.
6. Pendirlə çiləyin.
7. Və yumurta ilə doldurun.
8. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən bir saat bişirin.