Yemək təsviri:
Pancake bu şəkildə necə boyanır? İnanın ya da inanmayın, bunlar adi çuğundur. Çiy tərəvəzlərdən qaynadılmış və ya sıxılmış ola bilər. Pancake həqiqətən çox parlaq və rənglə zəngindir. Narahat olmayın, əlləriniz onlardan sonra təmiz qalacaq. Çuğundurdan əlavə, göyərti də istifadə edə bilərsiniz, sonra zəngin yaşıl pancake əldə edirsiniz.
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günorta çayı üçün / Bayram süfrəsi üçün / Bufet
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Çuğundur / Süd məhsulları / Süd / Un / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Pancake
Tərkibi:
- Qarabaşaq yarması unu - 1 stəkan
- Süd - 1 1/3 fincan
- Yumurta - 1 Parça
- Çuğundur - 1 Parça
- Duz - 1 çimdik
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Keçi pendir - 300 Qram
- Şəkərsiz qatıq - 6 çay qaşığı
- Bal - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Balzamik Sirkə - Zövqə görə
- Giləmeyvə - dadına görə
Porsiyon: 4
"Parlaq pancake" necə hazırlanır
1. Keçi pendirini, qatığı, balı tüklü və hamar olana qədər çırpın.
2. Əvvəlcədən qaynadılmış çuğundur, suyu sellülozdan çıxarın və sıxın, süd, yumurta, duz, zeytun yağı və unla qarışdırın. Xəmiri 20 dəqiqə soyudun.
3. Qızartma qabını bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırın, bir az xəmir tökün və bütün səthə yayın.
4. Hər iki tərəfdəki pancake yumşalana qədər qovurun.
5. İsti pancake verin, çırpılmış pendir, balzam sirkəsi və zövqə görə giləmeyvə ilə bəzəyin.