Yemək təsviri:
Müxtəlif menyunuz üçün (Ducan pəhrizində olan və ya PP-yə əməl edən) bu yeməyi təklif edirəm. Tərəvəz, toyuq və yumurtadan ibarət yüngül və asanlıqla hazırlanan bir yeməkdir. Yeməkdə olan əlavə kalori barədə narahat olmayaraq yemək üçün də bişirə bilərsiniz.
Randevu: Səhər yeməyi / Yemək üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəzlər / Quşçuluq / Toyuq / Soğan / Pomidor / Yumurta / Toyuq Filesi
Yemək: isti yeməklər / qəlyanaltılar / omlet
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 500 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Pomidor - 1-2 Parça
- Ağ kələm - 100 Qram
- Gül kələmi - 100 Qram
Porsiyon: 2-3
"Ducan pəhrizində tərəvəz ilə omlet" necə bişirilir
1. Əvvəlcə toyuq filesi kublar halında kəsib sonra tavaya göndərməliyik. Fileni az yağlı kefirdə əvvəlcədən duzlaya və qızarta bilərsən, daha şirəli olar. Dondurulmuş ət istifadə edirdim, ona görə də marinat etmirdim. Yağlar və yemək yağları əlavə etməyin. İstini azaldır, ətini davamlı qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə qovurun.
2. Üzərinə incə doğranmış pomidor əlavə edin və qarışdırın. İndi ət pomidor suyunda qaynayıb bişəcək.
3. Bu vaxt kələm doğrayın.
4. Həm də soğan və yerkökü kəsin. Tərəvəzlərimizi ətimizə göndərin və yavaş atəşdə qızartın.
5. Kələm qızardıldığı zaman yaxşıdır. Bu bitmiş yeməyi daha dadlı edir.
6. Yumurta və südü ayrıca çırpın. Duz əlavə etməyin (yalnız otlara icazə verilir).
7. Bahar Yaşıllarına ədviyyat əlavə etdim.
8. Qızardılmış tərəvəzlərin ortasına gül kələm əlavə edin. Çiçəklənmələri bir neçə yerə kəsin. Dondurulmuş gül kələm və pomidorum var idi (əlbətdə təzələri daha dadlıdır).
9. Bütün tərəvəzlərin üzərinə omlet tökün, üstünü örtün və istiliyi minimuma endirin. Omlet bitənə qədər bişirin.