Yemək təsviri:
Sarımsaqlı və rozmarinli qızardılmış kartof istənilən ət və balıq yeməkləri ilə yaxşı birləşir və tanışlarınız arasında vegeterianı sevdirər. Biberiye kartofu hər vəziyyətdə və hər hansı bir müşayiətdə yaxşıdır. Gəzintidən qayıdan və vəhşicəsinə aclıq yaşayan dostların gözlənilmədən yıxılması qarşısında bir "əyləncəli basqın" vəziyyətində belə:)
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Kartof / Sarımsaq / Otlar / Rosemary
Yemək: Yan yeməklər
Tərkibi:
- Kartof - 1,5 kiloqram
- Sarımsaq - 12 mixək
- Rosemary - 6 Parça
- Torpaq bibəri - 1/2 çay qaşığı
- Qızartma yağı - 300 Mililitr
- Duz, istiot - Zövqə görə
Porsiyon: 8
"Sarımsaq və rozmarin ilə qızardılmış kartof" necə bişirilir
1. Kartofları parçalara ayırın.
2. Kartof yumşalana qədər qaynadılır.
3. Kartof yumşaq olduqda dadına görə duz, qırmızı bibər və istiot əlavə edin.
4. Qaynar yağa rozmarin və sarımsaq əlavə edin.
5. Kartofu yağda qızardana qədər qovurun.
6. Kartofdan artıq yağ çıxarıb süfrəyə verin.