Yemək təsviri:
Donuz əti yemirsinizsə və ya onu sevmirsinizsə, onu mükəmməl mal əti, dana və ya quzu ilə əvəz edə bilərsiniz. Ayrıca, bu souslardan heç biriniz yoxdursa, onsuz da etmək mümkündür.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Ət / Tərəvəz / Donuz / Soğan / Pomidor
Yemək: isti yeməklər / qovurma
Pəhriz: Hamilə və laktasiya dövrü
Tərkibi:
- Donuz əti - 4 Dilim
- Ketçup - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Pomidor püresi - 5 osh qaşığı. qaşıq
- Soğan - 1 Parça
- Balzamik sirkə - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Worcestershire sousu - 1 osh qaşığı qaşıq
- Bal - 1 çay qaşığı
- Torpaq bibəri - 1 çay qaşığı
- Quru sarımsaq - 1 çay qaşığı
- Zirə - 1/3 çay qaşığı
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Qaynar su - 1/2 Şüşə
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyon: 4
Tender Donuzunu problemsiz necə bişirmək olar
1. Əti duz və istiotla sürtün.
2. Soğanı xırda doğrayın.
3. Bir qabda qarışdırın: soğan, ketçup, bal, kərə yağı, ədviyyat, sirkə, külək, xardal, Worcestershire sousu və qaynar su.
4. Əti hər iki tərəfə bir tavada 1 dəqiqə qovurun.
5. Fırına davamlı bir qaba qoyun.
6. Sosu üstünə tökün. Folqa ilə örtün və sobada 160 dərəcədə 2,5 - 3 saat qaynatın.
7. Xoş iştaha!