Yemək təsviri:
Bu şam yeməyi ət həvəskarlarına müraciət edəcək, çünki toyuq bud və kolbasa istifadə edir. Bir toyuq karkasının fərqli hissələrindən, ov sosislərindən, kolbasalardan istifadə edə bilərsiniz. Kartof garnitür kimi istifadə olunur, soğan, yerkökü və digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Belə bir şam yeməyi hissə-hissə düzülə bilməz, əksinə hər kəsin ehtiyac duyduğu qədər qoya bilməsi üçün böyük bir qabda verilir.
Məqsəd: Yemək üçün
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Quşçuluq / Toyuq / Kartof / Soğan / Sakatat / Toyuq budu / kolbasa
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Toyuq budu - 6 ədəd
- Sosislər - 6 ədəd
- Soğan - 1-2 Parça
- Sarımsaq - 2 Parça
- Kartof - 6 ədəd
- Duz, istiot - Zövqə görə
- Rosemary - Zövqə görə
- Kəklikotu - Zövqə görə
Porsiyon: 6
"Səmimi bir şam yeməyi" necə edilir
1. Əti yuyun və salfetlə qurulayın. Kartofu yuyun və böyük parçalara ayırın. Sarımsaq dişlərini soyun, bir iri və ya 2 xırda soğanı soyun.
2. Dərisi soyulmuş toyuq budlarını bişirmə qabına qoyun, kartof, kolbasa, soğan və sarımsaq əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, təzə rozmarin və qurudulmuş kəklikotu əlavə edin, zeytun yağı ilə çiləyin.
3. Çörək qabını 100-120 dəqiqə 210 dərəcə qızdırılan bir sobaya göndərin, hazırlığını yoxlayın. İsti olaraq xidmət edin, birbaşa çörək bişirmə qabında edə bilərsiniz.