Yemək təsviri:
Aktiv proses təxminən 15 dəqiqə çəkəcək, lakin xidmət vermədən əvvəl köpük 4 saat soyuducuda qoyulmalıdır, üzərinə çırpılmış krem və portağal qabığı əlavə etməyinizi məsləhət görürəm, çox sərin olacaq! Belə bir desert mütləq heç kəsi laqeyd qoymayacaq!
Məqsəd: Şənlik masasında / Bufet
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Portağal / Şokolad
Yemək: Şirniyyat / Mus / Şirin
Tərkibi:
- Şokolad damcıları - 1 stəkan
- Şəkər - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Süd - 2/3 kubok
- Duz - 1/4 çay qaşığı
- Zülallar - 3 Parça
- Portağal Özü - 1/3 çay qaşığı
- Krem - 1/2 fincan
- Portağal qabığı - 1 çay qaşığı
Porsiyon: 4
Şokolad Portağal Köpüyü necə hazırlanır
1. Şokoladdan portağal köpüyü hazırlamaq üçün bu maddələrə ehtiyacımız var.
2. Sütü qızdırın, az qala bir qaynağa gətirin. Blender qabına şokolad, şəkər, duz göndərin və süd tökün. 5 dəqiqə buraxın, sonra çırpın.
3. Yumurta ağı və portağal ekstraktı əlavə edin, bir dəqiqə daha çalın. Köpüyü bölünmüş stəkanlara bölün və soyudun.
4. Kremi çırpın və süfrəyə vermədən əvvəl portağal qabığını sürtün.
5. Köpüyü bəzəyin və süfrəyə verin.