Yemək təsviri:
Bir daha təkrar edirəm ki, bu xörəkdə ənənəvi pendirlə tofu əvəz etsəniz, yemək arıq çıxacaq. Rosemary kəklikotu ilə əvəz edilə bilər, çox dadlı və aromatik də çıxacaq!
Məqsəd: Nahar üçün / Yemək üçün / Günortadan sonra çay üçün / Ucuz
Əsas Tərkibi: Taxıl / Bulgur
Yemək: Qəlyanaltılar / Yan yeməklər / Buxar qablar
Tərkibi:
- Bulqur - 1 stəkan
- Tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Rəndələnmiş pendir - 100 qram
- Rosemary - 1/3 çay qaşığı
- Buğda unu - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Zeytun yağı - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyon: 4
"Buxarlı bulqur topları" necə bişirilir
1. Bulqur yarım bişənə qədər qaynadılır.
2. Tomat pastası əlavə edin.
3. rozmarin və pendir əlavə edin.
4. Sonra - zeytun yağı və un. Duz, istiot, qarışdırın.
5. Kiçik toplar düzəldin, paroxodun tel rəfinə qoyun.
6. Təxminən 15 dəqiqə buxarda saxlayın. Nuş olsun!