Yemək təsviri:
Şokoladınız yoxdursa və ya xoşunuz gəlmirsə, istənilən qalın mürəbbəni şokoladla əvəz edə bilərsiniz. Qara qarağat, moruq və ya çiyələk mürəbbəsi burada mükəmməldir. Pasta çox dadlıdır, çünki içərisinə şokolad qoyuram və içərisindən bişmiş məhsulları bəzədiyim qanaş düzəldirəm. Qara və ya südlü şokoladdan istifadə edə bilərsiniz, hətta ağ şokolad da edəcəkdir.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Xəmir / Şokolad
Yemək: Pişirmə / Cupcakes / Şirin
Tərkibi:
- Un - 1 1/3 fincan
- Qabartma tozu - 2 çay qaşığı
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Kərə yağı - 180 Qram
- Şəkər - 1 1/3 eynək
- Fıstıq yağı - 2/3 kubok
- Yumurta - 3 ədəd
- Xama - 0,5 stəkan
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- Şokolad fişləri - 2 stəkan
- Ağır krem - 0,5 stəkan
Porsiyalar: 8-10
Fıstıq yağı Şokoladlı kek necə hazırlanır
1. Unu ələyin, qabartma tozu, duz əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
2. Ayrı bir qabda otaq temperaturunda şəkər və kərə yağı qarışdırın.
3. Kərə yağı qarışığına fıstıq yağı əlavə edin, yaxşıca çalın.
4. Toyuq yumurtalarını bir-bir əlavə edin, hər birindən sonra döyün.
5. Xama və vanil ekstraktı əlavə edin.
6. Quru maddələri yağlı maddələrlə birləşdirin, qarışdırın.
7. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, xəmirin yarısını içinə tökün və üzərinə 1 stəkan şokolad çipsi əlavə edin.
8. Xəmirin digər yarısını şokolad talaşının üstünə qaşıqlayın, şokoladı örtmək üçün bərabər bir təbəqəyə qaşıqlayın.
9. Tortu 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə bişirin, sonra sobadan götürün və 5 dəqiqə tavada saxlayın.
10. Tortu qabdan bir boşqaba köçürün və bir müddət kənara qoyun.
11. Kremləri bir qaba tökün, mikrodalğalı sobaya qoyun, yenidən qızdırın və qalan şokolad çiplərini üzərinə əlavə edin.
12. Şokoladı əritmək üçün qarışığı 5 dəqiqə saxlayın, qarışdırın.
13. Bişmiş qanaş ilə bəzəyin və yer fıstığı ilə çiləyin.
14. Dondurmanın qurulmasını və soyudulmuş tortun verilməsini gözləyin.