Xaşxaş Toxumları Ilə Avstriya Rulonları - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Xaşxaş Toxumları Ilə Avstriya Rulonları - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Xaşxaş Toxumları Ilə Avstriya Rulonları - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Xaşxaş Toxumları Ilə Avstriya Rulonları - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Xaşxaş Toxumları Ilə Avstriya Rulonları - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Video: Xaşxaş haqqında bilmədikləriniz - Görün nələrə xeyirlidi 2023, Iyun
Anonim

Yemək təsviri:

Xaşxaş toxumlarına, doğranmış şəkərli meyvələrə və ya qurudulmuş meyvələrə qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Bitmiş rulonları bişdikdən sonra şəkər tozu ilə bəzəyə bilərsiniz və ya xama, qaymaq, limon suyuna əsasən onlar üçün bir şaxta hazırlaya bilərsiniz (başqa seçimlər də var). Xəmir çörək bişirənlə və ya əllə yoğrula bilər. Qalxmağa vaxt verin, sonra bişmiş məhsullar tüklü olacaq.

Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şənlik süfrəsi üçün

Əsas tərkib hissəsi: Xəmir / Haşhaş / Kərə yağı xəmiri

Yemək: Pişirmə

Tərkibi:

  • Kərə yağı - 7 qaşıq qaşığı. qaşıq (xəmir üçün 3 xörək qaşığı və doldurmaq üçün 4 xörək qaşığı)
  • Şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıq
  • Duz - Zövqə görə
  • Yumurta - 1 Parça
  • Süd - 0,5 stəkan
  • Un - 2,5 fincan (+ 1/6 fincan)
  • Quru maya - 2 çay qaşığı
  • Su - 0,5 stəkan
  • Şəkər tozu - 1/4 fincan
  • Şirin xaşxaş - 250 Qram

Porsiyanın sayı: 16

Avstriya haşhaş toxumu rulonları necə hazırlanır

Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 1
Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 1

1. Bir qazana 1/6 stəkan un və 1/2 stəkan su əlavə edin, bu maddələri orta istilikdə qalın və hamar olana qədər çalın, sonra istidən götürün və sərinləyin. Bu kütləni xəmirə əlavə edərək yumşaq və tüklü olacaq.

Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 2
Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 2

2. Xəmir üçün: bir çörək maşını qabına qarışığı bir qazana qoyun, süd tökün və üzərinə kərə yağı, şəkər, duz və yumurta əlavə edin, üstünə un tökün, kiçik bir çökəklik yaradın və içinə quru maya əlavə edin. Əsas xəmir şəraitində çörək istehsalçısını açın.

Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 3
Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 3

3. Xəmir hazır olduqda (modeldən asılı olaraq 2-3 saatdan sonra) unlu bir səthə qoyun və düzbucaqlı şəklə çevirin.

Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 4
Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 4

4. Qalan 4 xörək qaşığı yağı bir az əridin və ya əvvəlcədən soyuducudan çıxarın ki, çox yumşaq olsun. Kenarları tərk edərək, düzbucağı yağlayın.

Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 5
Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 5

5. Şirin xaşxaş toxumlarını düzün və yatağın hər yerinə yaydırın.

Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 6
Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 6

6. Dördbucağı rulonda yuvarlayın.

Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 7
Xaşxaş toxumları ilə Avstriya rulonları - foto addım 7

7. Kəskin bıçaqla xəmiri 2 hissəyə, daha sonra hər birini 8 hissəyə kəsin.

Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil 8
Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil 8

8. Çörək qabına 8 ədəd qoyun (yuvarlaq bir qabım var).

Haşhaş toxumu olan Avstriya rulonları - şəkil 9
Haşhaş toxumu olan Avstriya rulonları - şəkil 9

9. Bişmiş məhsulların üzərinə polietilen örtük qoyun və 1 saat oturtun.

Haşhaş toxumu olan Avstriya rulonları - şəkil 10
Haşhaş toxumu olan Avstriya rulonları - şəkil 10

10. Şerit ölçüləri qızıl qəhvəyi olana qədər 17-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin.

Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 11
Haşhaş toxumu ilə Avstriya rulonları - şəkil addım 11

11. Ruloları bişirmə qabından bir boşqaba köçürün və şəkər tozu ilə bəzəyin, sonra soyudun və süfrəyə verin.

Mövzu ilə populyardır