Yemək təsviri:
Bu yeməyin necə hazırlanacağına dair bir çox dəyişiklik var. Görünüşünə görə, bu dəyişiklik bir qarışıqlı pasta və ya tarta bənzəyir. Yemək üçün istənilən kolbasa, kolbasa istifadə edə bilərsiniz. Yaşıl soğan əvəzinə, qırmızı və ya adi soğanları qaba doğrayaraq istifadə edə bilərsiniz. Yemək bişdikdən dərhal sonra xidmət edin.
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas Tərkibi: Ət / Sakatat / Kolbasa / Xəmir / Sosis
Yemək: isti yeməklər / qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Kolbasa (kolbasa) - 450 Qram
- Un - 1,5 stəkan
- Süd - 1,5 stəkan
- Yumurta - 3 ədəd
- Kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - 1 çay qaşığı
- Yaşıl soğan - 1 dəstə
- Albalı - 6 ədəd (fərdi və ya budaqda ola bilər)
Porsiyon: 4
Necə bişirilir " Qurbağa minkdə "(meyilli kolbasa)"
1. Un, süd, yumurta, ərinmiş kərə yağı, bir çimdik duzu qarışdırıcı qaba qoyun və yaxşı qarışdırın.
2. Bir tavanı qızdırın (dəmir və ya qalın divarları olan digər) və kolbasa (kolbasa) əlavə edin, azca qızardın. Tavanı ocaqdan götürün və bir dəstə yaşıl soğan əlavə edin.
3. Tava içindəkiləri bir qarışdırıcıda hazırlanmış xəmir ilə doldurun, bir albalı budağı əlavə edin.
4. Tencereyi 30 dəqiqə 210 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Pişirildikdən dərhal sonra xidmət edin.