Yemək təsviri:
Bu reseptdən istifadə edərək donuz əti də bişirə bilərsiniz. Piquancy üçün, kişmiş əlavə etmək olduqca uyğun olardı. Çox sadə və dadlı!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Ət / mal əti
Yemək: isti yeməklər
Mətbəx coğrafiyası: Rus mətbəxi
Tərkibi:
- Mal əti - 400 Qram
- Quru gavalı - 80 Qram
- Quru ərik - 80 Qram
- Şirin bibər - 1 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Alma suyu - 250 Mililitr
- Bitki yağı - 40 Mililitr
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyon: 4
"Quru ərik və quru ərik ilə mal əti" necə bişirilir
1. Soğanı yarım halqalara, bibərini zolaqlara kəsin.
2. Əti yuyun və parçalara ayırın.
3. Quru ərik və quru ərikləri yuyun və isti suda saxlayın.
4. Soğanı qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin.
5. Ət və istiot əlavə edin, hamısını birlikdə 10 dəqiqə qovurun.
6. Alma suyunu tökün.
7. Qurudulmuş meyvələrdən suyu boşaltın və ətə əlavə edin. Təxminən bir saat az istilikdə qaynadın.
8. Duz və istiot ilə mövsüm verin və süfrəyə verin. Nuş olsun!