Yemək təsviri:
Pomidor sousundakı doldurulmuş bibər həm qızartma qabda, həm də sobada bişirilə bilər, hər halda dadlı çıxacaq. Bibər doldurulması üçün istənilən qiymə istifadə edin, donuz əti və toyuq birləşməsini sevirəm. Bu cür bibərləri müxtəlif növ yan yeməklərlə - taxıl, kartof, tərəvəz ilə xidmət edə bilərsiniz.
Məqsəd: Nahar üçün / Yemək üçün / Ucuz
Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Çanaq Bibəri
Yemək: İsti yeməklər / Doldurulmuş
Tərkibi:
- Bolqar bibəri - 1 Parça
- Toyuq filesi - 250 Qram
- Donuz əti - 100 Qram
- Soğan - 50 Qram
- Pomidor Sousu - 250 Mililitr
- Quru sarımsaq - 1 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
- Bibər qarğıdalı - Zövqə görə
- Bibər bibəri - dadına görə
- Dəfnə yarpağı - dadına görə
Porsiyalar: 1-2
"Pomidor Sosunda Doldurulmuş Bibər" necə bişirilir
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın.
Toyuq filesi durulayın və qurudun, kiçik parçalara kəsin. Donuz ətini durulayın və qurutun, kəsin.
Ət və toyuq ətini bir qarışdırıcı qaba köçürün, orada doğranmış soğan əlavə edin, hər şeyi doğranmış ətə doğrayın. Kıyılmış ətə duz və istiot əlavə edin.
Bolqar bibərini yarıya bölün, əvəz qutusunu çıxarın. Bibəri yuyun və bir az qurudun.
Bibər yarısını bişmiş qiymə ilə doldurun.
Pomidor sousunu bibərin üzərinə tökün, dəfnə yarpağı, bibər qarğıdalı, duz və istiot əlavə edin, quru sarımsaq. Hər şeyi bir qapaq ilə örtün və bibəri 25 dəqiqə bişirin. Bir müddət sonra bibəri süfrəyə verin.
Nuş olsun!