Yemək təsviri:
Dadlı və doyurucu yemək bütün ailə üzvləri üçün gözəl bir nahar və ya şam yeməyi olacaqdır. Tatar makaronlarına müxtəlif tərəvəz, turşu və təzə otlar ilə xidmət edə bilərsiniz. Resepti qeyd etdiyinizə əmin olun, çox dadlı və ləyaqətlidir!
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Makaron
Yemək: isti yeməklər
Mətbəx coğrafiyası: Tatar / Şərq
Tərkibi:
- Ət - 300 Qram (mal əti və ya donuz əti)
- Makaron - 70 Qram
- Yerkökü - 60 Qram
- Yay - 60 Qram
- Paprika - 4 Gram
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 2
"Tatar makaronu" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Yerkökü və soğanı soyun, tərəvəzləri yuyun, qurutun. Soğanı kublara kəsin, yerkökü çubuqlara kəsin.
Əti kiçik kublar halında kəsin.
Tencereyi qızdırın, yağ əlavə edin, tərəvəz və ət qoyun. Bütün maddələri 4-5 dəqiqə bişirin.
Tencereye bir stəkan qədər ədviyyat və su əlavə edin. Tenderə qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Tava hər hansı bir makaron qoyun, çox az su varsa, qaynar su əlavə edin. Tavanı bir qapaq ilə örtün və makaronları 6-7 dəqiqə bişirin.
Hər şeyi qarışdırın və bir nümunə çıxarın. Hazır yeməyi isti şəkildə verin.
Nuş olsun!