Yemək təsviri:
PP falafelin hazırlanmasına dair daha ətraflı məlumat aşağıda izah olunur. Noxud qiyməsi çox sıxsa, bir neçə xörək qaşığı su əlavə edə bilərsiniz. İstəsəniz cəfəri yerinə kişniş istifadə edilə bilər. Yemək, bir qarnir tərəvəz və ya qaynadılmış düyü ilə birlikdə çox dadlı çıxır.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Nohut
Yemək: qəlyanaltılar
Pəhriz: Yağsız yeməklər / PP tərifləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Haşlanmış noxud - 200 qram (konservləşdirilmiş)
- Susam - 20 Qram
- Cəfəri - 1/4 dəstə
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Zirə - 1/4 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Kişniş - 1/4 çay qaşığı
- Qara bibər - 1/4 çay qaşığı
- Sarımsaq - 1 mixək
Porsiyalar: 2
PP Falafel necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Qaynadılmış noxudları cəfəri və soyulmuş sarımsaqla birlikdə ət dəyirmanında doğrayın.
Nəticədə doğranmış ətə bütün ədviyyatlar, duz, zeytun yağı və limon suyunu əlavə edin.
Nəticədə kütləni ölçüsü bir qozdan biraz daha böyük olan toplara düzəldin.
Onları hər tərəfdən quru bir tavada qızartın.
PP falafel hazır, iştahınız olsun!