Yemək təsviri:
Aşağıda sizə soya paşetinin necə hazırlanacağı barədə daha çox məlumat verəcəyəm. Qoz yerinə kaju və ya şam qozundan istifadə edə bilərsiniz. Paşet ürəkaçan və qidalandırıcıdır, tərkibində artıq yağ yoxdur və sendviçlər üçün əladır!
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Soya
Yemək: Qəlyanaltılar / Pates
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Soya - 100 Qram
- Qoz - 40 Qram
- Soğan - 1/2 Parça
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Muskat yağı - 1 çimdik
- Bəslənmə mayası - 1-2 qaşıq qaşığı qaşıq
Porsiyon: 4
Soya pastası necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın. Gecədir əvvəlcədən suya soya atın.
Soya fasulyəsini yumşalana qədər bişirin. Təxminən 1,5 saat davam edəcək.
Qaynadıldıqdan sonra suyu boşaltın, ancaq soya lobya qaynadılmış 1 stəkan maye qoyun.
Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın, sonra qızardana qədər bir qabda qızartın.
Bütün maddələr bir qarışdırıcıda üyüdülür. Soya lobya qaynadılmış maye əlavə edin və istədiyiniz kıvama qədər çalın. 120 ml istifadə etdim, daha az əlavə edə bilərsiniz.
Soya paşeti hazırdır, iştah!