Yemək təsviri:
Dadlı pancake kartof püresi və ya tərəvəz salatı ilə birləşdirilir. Bu pancake sosis yerinə bir dilim çörəyin üzərinə yağ ilə yağlanmış yaxşı bir qəlyanaltı qoya bilərsiniz. Hər hansı bir göbələk götürə bilərsiniz, şampinonlarımız olacaq. Resepti sınadığınızdan əmin olun, əminəm ki, onu sevirsiniz!
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Tələsmədə
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Quşçuluq / Toyuq / Sakatat / Qaraciyər / Toyuq Qaraciyəri
Yemək: Pişirmə / Fritters
Tərkibi:
- Toyuq qaraciyəri - 300 Qram
- Toyuq yumurtaları - 1 Parça
- Soğan - 1 Parça
- Buğda unu - 4-5 Art. qaşıq
- Bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Şampinonlar - 150-180 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 4-5
"Göbələk ilə qaraciyər pancake" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Toyuq qaraciyərini bir qarışdırıcı qaba köçürün.
Soğanı soyun, xırda kublara kəsin və qaraciyərə əlavə edin.
Şampinonları yuyun və qurutun, doğrayın və qaba əlavə edin.
Sonra, toyuq yumurtasını qaba çırpın.
Bütün maddələr hamar olana qədər orta sürətlə üyütün.
Əsasına buğda unu, duz və istiot əlavə edin, hər şeyi yenidən doğrayın.
Tencereyi qızdırın, yağla fırçalayın, xəmiri bir kaşığı ilə yayın. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə, kiçik bir atəşdə pancake qovurun.
Yaxşı iştaha!