Yemək təsviri:
Belə kürü, pancake, düyü, makaron, qaynadılmış kartofa əlavə olaraq sendviçlər üçün idealdır. Həm də kürüyə göbələk, yerkökü, bolqar bibəri və digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. Yemək çox dadlı, orta dərəcədə ədvalı və aromatikdir.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Xiyar / Turşu Xiyar
Yemək: qəlyanaltılar
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Turşu xiyar - 2 ədəd (böyük)
- Soğan - 1 Parça
- Günəbaxan yağı - 30 Mililitr
- Tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Sarımsaq - 1 mixək
- Qara bibər - Zövqə görə
- Şəkər - dadına görə
Porsiyalar: 4-5
"Duzlu Xiyar kürüsü" necə bişirilir
Turşu kürü hazırlamaq üçün maddələr hazırlayın.
Soğanları soyun, yuyun və incə doğrayın.
Doğranmış soğanı günəbaxan yağı ilə bir tavaya qoyun.
Soğanları qızılı rəngə qədər qızartın.
Turşu xiyarlarını rəndələyin.
Soğan ilə bir tavaya qoyun. Üzərini örtün və qaynadın, soğanla 10 dəqiqə qarışdırın.
Sonra doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Və tomat pastası.
Zövqünüzə görə şəkər və istiot əlavə edin. 50 ml tökün. xiyar turşusu. Tavanı bir qapaq ilə örtün və xiyarları orta istilikdə 10 dəqiqə daha bişirin.
Hazırlanmış kütləni hamar olana qədər bir qarışdırıcı ilə çırpın.
Duzlu xiyar kürüsü hazırdır. Qəlyanaltı kimi xidmət edin.