Yemək təsviri:
Pomidor və inci arpa ilə yanaşı yerkökü, soğan, bir az bibər əlavə edin. Belə bir hazırlıq özü-özlüyündə çox dadlıdır, onu qızdırır, hər hansı bir ət və ya quş yeməyinə uyğun olan sadə və əla yan yemək alacaqsınız. Belə bir hazırlığı sınadığınızdan əmin olun, uzun müddət bir şam yeməyi bişirmək üçün gücünüz olmayacağı anlarda sizə kömək edəcəkdir.
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Pomidor / Taxıl / İnci arpa
Yemək: Boşluqlar
Tərkibi:
- İnci arpa - 1 stəkan
- Su - 2 stəkan
- Yerkökü - 120 qram
- Yay - 100 Qram
- Şirin bibər - 80 qram
- Pomidor - 200 Qram
- Bitki yağı - 50 Mililitr
- Duz - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 0,5 çay qaşığı
- Sirkə% 9 - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 4
"Qış üçün inci arpa ilə pomidor" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Pomidorları durulayın və qurutun, kiçik kublara kəsin.
Yerkökü, soğan və bibəri soyun və yuyun. Yerkökü incə yonqar ilə sürtün, soğan və bibər doğrayın. Tərəvəzləri 10 dəqiqə qovurun.
Pomidorları əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və 15 dəqiqə bişirin.
Sədəf arpasını tenderə qədər ayrıca bişirin.
Tərəvəzlərə arpa əlavə edin, duz, şəkər əlavə edin, istəsəniz bir az istiot, 25 dəqiqə qaynadın.
Yeməyin sonunda tavaya sirkə əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və odunu söndürün.
İş parçasını steril bankalarda düzün, dərhal yuvarlayın.
Bankaları tərsinə qoyun, yorğan ilə sarın, bir gün tək qoyun. Bir müddət sonra zirzəmiyə köçürün.
Nuş olsun!