Yemək təsviri:
Belə pancake yalnız uşaqlar deyil, böyüklər də böyük məmnuniyyətlə zövq alacaqlar. Pancake bişdikdən sonra çökməməsi üçün, yeməli və gözeneklidir, ən sonunda soda əlavə etmək vacibdir. Digər bir vacib məqam - xəmir hazır olduqdan sonra heç bir halda buna müdaxilə etməməlisiniz!
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün
Əsas Tərkibi: Süd / Kefir
Yemək: Pişirmə / Fritters
Tərkibi:
- Kefir - 250 Mililitr (% 2,5 yağ)
- Toyuq yumurtaları - 1 Parça
- Şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - 1 çimdik
- Buğda unu - 230 qram
- Bitki yağı - 80 Mililitr
- Soda - 0,5 çay qaşığı
Porsiyalar: 4-6
"Kefirdə uşaq pancake" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Toyuq yumurtasını bir qaba çırpın, şəkər və duz əlavə edin.
Hər şeyi birlikdə çırpın.
Kefir əlavə edin, təxminən 37-38 dərəcə isti olmalıdır.
Unu hissələrə ayırın, çırpma və ya qaşıqla qarışdırın.
Qalın xəmir yoğurun, qaşıqdan hissə-hissə düşməlidir. Çörək soda əlavə edin, sürətlə qarışdırın.
Hamısı! Xəmir daha qarışdırıla bilməz. Xəmiri 10 dəqiqə istirahətə qoyun.
Qızartma qabını qızdırın və yağı tökün. Xəmirə bir xörək qaşığı ilə qaşıq əlavə edin, hər tərəfdən 2 dəqiqə pancake qovurun.
Yaxşı iştaha!