Yemək təsviri:
Nanə biskvitini hazırlamaq adi peçenye hazırlamaqdan daha çətin deyil, yalnız fərq doğranmış təzə nanə əlavə edilməsidir. Nanə biskvitini necə bişirmək barədə məlumat üçün ətraflı şəkildə addım-addım reseptinə baxın.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Un / Nanə / Otlar
Yemək: Pişirmə / Biskvit / Şirin
Tərkibi:
- Yumurta - 4 Parça
- Şəkər - 145 qram (125 qram - xəmirdə, 20 qram - nanə üyütmək üçün)
- Bitki yağı - 45 qram
- Buğda unu - 125 qram
- Kabartma tozu - 1 çay qaşığı
- Təzə nanə - 50 qram
- Qida Boyası - 1 Damla (istəyə görə)
Porsiyalar: 4-6
"Nanə peçenye" necə hazırlanır
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Yumurta və 125 qram şəkəri tüklü olana qədər çırpın.
Çırpılmış yumurta kütləsinə bitki yağı əlavə edin, qaymaqlı olana qədər yenidən yaxşıca çalın.
Bu nöqtədə (istənirsə) bir damla qida boyası əlavə edə bilərsiniz, yaşıl rəng yoxdursa, sarı və mavi rəngləri qarışdıra bilərsiniz.
Xəmirə bir damla qida boyası əlavə edin.
Una qabartma tozu əlavə edin. Döyülmüş yumurta kütləsinə tökün.
Silikon spatuladan istifadə edərək unu yumurtanın kütləsinə yavaşca qarışdırın.
Nanəni doğrayın, qarışdırıcı qaba qoyun, qalan şəkəri əlavə edin.
Nanə və şəkəri bir qarışdırıcıda üyüdün.
Doğranmış nanəni xəmirə qoyun, hamar olana qədər qarışdırın.
21-22 sm qabın altını qabartma kağızı ilə örtün. Xəmiri bir qəlibə tökün. Biskviti 180 dərəcədə 35 dəqiqə bişirin.
Biskviti qəlibdən çıxarın, sərinləyin.
İstəsəniz, peçenyeni şəkər tozu ilə səpib təzə giləmeyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.
Biskvitin ətirli, tüklü, ləzzətli olduğu, qəhvəyə uyğun gəldiyi ortaya çıxdı. İstəyirsinizsə, nanə süngər tortunu tortlar və ya xəmir xəmirləri üçün əsas kimi istifadə edə bilərsiniz.
Şefin tövsiyəsi:
Bir peçenyeni tort və xəmir xəmirləri üçün əsas kimi istifadə etmək üçün bir neçə saat "yetişməsinə" icazə vermək məsləhətdir.