Yemək təsviri:
Kokos südü ilə ətirli pancake səhər yeməyi və ya günortadan sonra çay üçün ideal bir yeməkdir, hətta uşaqlar onları məmnuniyyətlə yeyəcəklər və isti çay və ya qəhvə ilə desert verməyi unutmayın. Unutmayın ki, pancake yumurta ehtiva etmir, buna görə onları minimal istilikdə çox diqqətlə qızartmaq lazımdır.
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün / Şənlik süfrəsi üçün / Shrovetide
Əsas Tərkibi: Fındıq / Un / Hindistancevizi Sütü / Hindistancevizi
Yemək: Pişirmə / Pancake
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Hindistancevizi südü - 1 stəkan
- Buğda unu - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Şəkər - 1.5 Art. qaşıq
- Duz - 1 çimdik
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq (zeytun)
Porsiyalar: 1-2
"Yumurtasız kokos südü ilə pancake" necə bişirilir
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Hindistancevizi südünü dərin bir qaba tökün, üzərinə şəkər, duz və ələnmiş buğda ununu əlavə edin. Yumşaq hərəkətlərlə çırpın ki, heç bir parça olmasın.
Bitki yağı, tercihen zeytun yağı tökün. Yumşaq bir şəkildə qarışdırın və xəmiri aktivləşdirmək üçün xəmiri 15 dəqiqə tək qoyun. Əks təqdirdə, pancake digər tərəfə çevirə bilməyəcəksiniz - yırtılacaqlar.
Bir tavanı qızdırın və içinə bir az xəmir tökün, kiçik pancake hazırlamağa çalışın - çox yumşaq olacaqlar. Hər bir pancake hər tərəfdən 1 dəqiqə qızartın, çox yumşaq bir şəkildə dönün. İstilik orta səviyyədə olmalıdır, əks halda pancake yanacaq.
Hazırlanmış pancake bir boşqaba qoyun və cem və ya konservlərlə isti süfrəyə verin.