Yemək təsviri:
Aşağıda vegan zəncəfilli çörəyin necə hazırlanacağını daha ətraflı izah edəcəyəm. Bu, əsas bir reseptdir, istəsəniz, xəmirə şokoladlı zəncəfil çörəyi üçün kakao tozu əlavə edə bilərsiniz, mürəbbə doldurun, nanə şərbətini və ya dadına görə ədviyyatları əlavə edin.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: un
Yemək: Pişirmə / Zəncəfilli çörək
Pəhriz: Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Un - 200 Qram
- Çörək tozu - 6 Qram
- Şəkər - 150 Qram (100 qram - zəncəfil çörəyi, 50 qram - buzlanma üçün)
- Su - 75 Mililitr (50 ml - zəncəfil çörəyi, 25 ml - buzlanma üçün)
- Vanil şərbəti - 1-3 damla
- Bitki yağı - 25 Mililitr
Porsiyalar: 8
Vegan Gingerbread necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Şəkər və suyu qarışdırın, qaynadın və şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin. Təxminən 1 dəqiqə.
Şərbəti bir az soyudun və bir qaba köçürün. Bir neçə damla vanil şərbətini əlavə edin. Bitki yağı tökün və qarışdırın.
Unun və qabartma tozunun yarısını bir qaba süzün. Qarışdırın.
Qalan unu bir iş səthinə sürün. Xəmir əlavə edin və yoğurun. Xəmir plastik olmalıdır və əllərinizə yapışmamalıdır.
Xəmiri 40-45 qram hissələrə bölün. Onlardan topları yuvarlayın, biraz düzəldin. 190 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqədən çox olmayan bir müddətdə bişirin.
Sır üçün şəkər və suyu birləşdirin, zəif oduna qoyun. Bir qaynadək gətirin və təxminən 2-3 dəqiqə bişirin. Hazırlığı damla-damla müəyyənləşdirin, boşqaba yayılmamalıdır.
Bir qaba bir-iki xörək qaşığı buzlanma əlavə edin və hər zəncəfili çörəyin üzərinə örtün.
Sərtləşdirmək üçün yarım saat buraxın.
Vegan zəncəfili hazırdır, iştahınız olsun!