Yemək təsviri:
Portağal və limon kompotu qışda isti, yayda buzla soyudulur. Belə bir içki yalnız evdə deyil, açıq havada, piknikdə də uyğun olacaq. Portağal və limondan ləzzəti çıxartmaq məsləhətdir, çünki onlar acı ola bilər, ancaq sitrus meyvələrini 1 dəqiqə qızartmaqla acılığı aradan qaldırmaq olar.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas Tərkibi: Meyvə / Portağal / Limon
Yemək: İçkilər / Kompotlar
Tərkibi:
- Portağal - 1 Parça
- Limon - 1 Parça
- Su - 1.2 Litr
- Şəkər - 0,5 stəkan
Porsiyon: 3-4
"Portağal və limon kompotu" necə hazırlanır
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Sitrus meyvələrini qaynar su ilə yandırın və portağalın qabığını çıxarın - acı ola bilər. Digər reseptlərdə istifadə edin. Sonra meyvəni dörddə birinə ayırın və əgər varsa toxumları çıxarın. Dilimləri kəsin və bir qazana qoyun.
Limonu portağal ilə eyni şəkildə kəsin, toxumları götürün və sitrusun yarısını dilimlərə kəsin, qazana əlavə edin.
Toz şəkər əlavə edin. İstədiyiniz şəkildə vanil şəkər və ya vanil ləzzəti əlavə edə bilərsiniz.
İsti suya tökün və qabı sobanın üstünə qoyun. Bir qaynadək gətirin, odunu orta dərəcədə azaltın və təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Bitmiş kompotun dadına baxın, bəzən elə olur ki, portağal çox şirin olmasa bir az dənəvər şəkər əlavə etməlisiniz.
Kompotu bir qaba, stəkanlara və ya stəkanlara tökün, isti və ya soyuq verin - eyni dərəcədə dadlıdır!