Yemək təsviri:
Çörək istehsalçısı işin əsas hissəsini sizin üçün edəcəkdir. Çörəkləri istədiyiniz şəklə salın, bükülmüş çörek təklif edirəm. Bu dizaynda masada gözəl görünür.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Üzüm / Qurudulmuş Meyvə / Un
Yemək: Pişirmə / Çörəklər / Şirin
Tərkibi:
- Süd - 80 Mililitr
- Buğda unu - 350-400 qram
- Maya - 2 çay qaşığı
- Şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Üzüm - 100 Qram
- Yumurta - 3 ədəd (2 - xəmirdə, 1 - yağlama üçün)
- Kərə yağı - 140 qram (və ya yayılmışdır)
Porsiyon: 3
"Çörək istehsalçısında kişmiş çörəkləri" necə hazırlanır
Lazımi maddələr hazırlayın.
Bir çörək maşınının bir kovasına isti süd tökün, 2 yumurta əlavə edin.
Üzümləri yuyun, üzərinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə saxlayın.
Maye məhsullara bir kovaya un, yumşaq kərə yağı əlavə edin, yanlarına maya, şəkər, duz əlavə edin. Kovanı çörək istehsalçısına qoyun. "Xəmir" rejimini təyin edin, vaxt 1 saat 10 dəqiqədir. İşə sal.
Yoğurma davam edərkən suyu kişmişdən boşaltın, salfetlə ləkələyin, 1 çay qaşığı ilə qarışdırın. un. Qarışdırın.
Bir parça əmələ gələn kimi, kişmiş əlavə edin.
Xəmirə baxın. Formalı bir topa yoğrulmalıdır. Qapağı bağlayın və prosesin bitməsini gözləyin.
Vaxt keçdikdən sonra xəmiri çörək maşınından çıxarın. 9 hissəyə bölün.
Hər hissəni iki hissəyə bölün.
İki flagella yuvarlayın və onları "simli" bir-birinə bükün.
Simli bir halqa bükün.
Boşluqları astarlı bir çörək qabına qoyun. 20 dəqiqə saxlayın. Sonra yumurta ilə fırçalayın. 20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada qoyun.
Hazır çörəkləri sobadan çıxarın.
Bişmiş məhsulları bir qaba qoyun. İstəyirsinizsə şəkər tozu ilə çiləyin.
Üzüm çörəklərini sevdiyiniz içkilərlə birlikdə verin. Nuş olsun!