Yemək təsviri:
Salat bişirmək armud atmaq qədər asandır, ən əsası dadlı turşu seçməkdir - Koreys dilində duzlu xiyar və yerkökü. Qaraciyər pancəklərini ayrıca qovuracağıq. Soyunma üçün mayonezdən istifadə edirik, evdə hazırlaya bilərsiniz. Belə bir salat hazırladığınızdan əmin olun, sevəcəksiniz!
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas Tərkibi: Quşçuluq / Toyuq / Toyuq Qaraciyəri
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Toyuq qaraciyəri - 150 Qram
- Toyuq yumurtaları - 1 Parça
- Buğda unu - 3-4 st. qaşıq
- Koreya Yerkökü - 200 Qram
- Turşu xiyar - 150 Qram
- Yay - 80 Qram
- Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 2
Toyuq qaraciyəri ilə "Zimushka" salatı necə bişirilir "
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Toyuq qaraciyərini yuyun və qurulayın, qarışdırıcı qaba köçürün. Qaraciyərə bir yumurta əlavə edin.
Qaraciyəri və yumurtanı üyüdün, un və bir az duz əlavə edin, yenidən əzin.
Bir qızartma qabı əvvəlcədən qızdırın, bişmiş qaraciyər kütləsindən bir az tökün. Hər tərəfdəki pancake 30-40 saniyə qızardın.
Koreya yerkökünü salat qabına qoyun.
Soğanı soyun, yaxalayın və qurutun. Soğanı yarım üzüklərə kəsin, yerkökü əlavə edin.
Sonra, duzlu xiyarları zolaqlar şəklində kəsin, salata əlavə edin.
Qaraciyər pancake yuvarlayın və zolaqlara kəsin, salata köçürün.
Salatanı mayonez ilə duzlayın, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və süfrəyə verin.
Nuş olsun!