Yemək təsviri:
Toxumları dadmaq üçün götürə bilərsiniz, ancaq göstərilən miqdarda qalın. Zərdabınız yoxdursa, sıfır yağlı kefirdən istifadə edin. Hazır çörək yüngül, havadar və çox dadlıdır.
Əsas tərkib hissəsi: un / toxum
Yemək: Pişirmə / Çörək
Tərkibi:
- Buğda unu - 200 qram
- Çovdar unu - 50 qram
- Zərdab - 175 Mililitr (və ya Kefir 0%)
- Kərə yağı - 30 qram (yumşaq)
- Toxumlar - 15 Qram (küncüt toxumu ilə kətan)
- Günəbaxan toxumu - 30 qram
- Maya - 0,75 çay qaşığı (quru)
- Şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 1
"Çörək istehsalçısında toxumlu çörək" necə bişirilir
Lazımi maddələr hazırlayın.
Yeməkləri təlimatınıza uyğun olaraq çörək bişiricisinin kovasına qoyun. Mənim vəziyyətimdə əvvəl maye, sonra quru olurlar. Yəni əvvəlcə isti zərdab, sonra hər iki növ un, yumşaq kərə yağı, duz, şəkər və maya. "Əsas" rejimini açın, vaxt 3 saat 40 dəqiqədir. Qarışdırma prosesini izləyin.
Xəmir topa düşdükdən sonra günəbaxan toxumu, susam toxumu və 2 xörək qaşığı əlavə edin. bitki yağı. Qapağı bağlayın və prosesin bitməsini gözləyin.
Hazır çörəyi bir taxtaya köçürün və soyudun.
Nuş olsun!