Yemək təsviri:
Mogilev üslubunda süd şorbası bişirməyə və onun incə dadını hiss etməyə çalışın. Pancake ümumiyyətlə əvvəlcədən hazırlanır. Həmişə əlinizdə olsun deyə kəsin və qurutun. Süd qaynadı və şorba hazır oldu! Niyə belə bir ad, tarix bu barədə susur! Bişirin və sağlamlığınıza yeyin!
Məqsəd: Nahar üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Süd
Yemək: Şorbalar
Mətbəx coğrafiyası: Belarus / Avropa
Tərkibi:
- Kartof nişastası - 200 qram
- Yumurta - 1 Parça
- Duz - 1 çay qaşığı
- Su - 250 Qram
- Süd - 2-2.5 Litr
- Şəkər - dadına görə
- Kərə yağı - dadına görə
Porsiyalar: 6-8
Mogilev Süd Çorbası necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Yumurtanı duzla çırpın.
Su, kartof nişastası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Nəticədə qarışıqdan qabı bitki yağı ilə yağlayın, pancake bişirin. Pancake ağ və demək olar ki, şəffafdır.
Göstərilən maddələrdən 10-12 ədəd çıxır. Hər bir pancake bir boruya yuvarlayın.
Sonra pancake üzüklərə kəsin.
Südü qaynadın və dilimlənmiş pancake əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra 1 dəqiqə bişirin. Mogilev üslubunda süd şorbası hazırdır.
Hazırlanmış şorbaya dadmaq üçün şəkər və yağ əlavə edin. Nuş olsun!
Şefin tövsiyəsi:
Daha orijinal bir ləzzət üçün şorbaya darçın əlavə edin.