Yemək təsviri:
Zucchini üçün şoraba şirin və turş edəcəyik, sonunda çox dadlı çıxacaqlar. Qışda belə bir qəlyanaltı həmişə əlverişli olacaq, zucchini hər hansı bir yan yemək üçün idealdır və onlar da şənlik masasına yaxşı oturacaqlar. Çeşitli turşu üçün bu əla seçimdir. Dadlı, şirin və turş, xırtıldayan!
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Zucchini
Yemək: Boşluqlar / Turşu
Tərkibi:
- Kabak - 400 Qram
- Su - 300 Mililitr
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 çay qaşığı
- Şüyüd - 5 Qram
- Mixək - 2 Parça
- Dəfnə yarpağı - 1 ədəd
- Soğan - 0,5 Parça
- Sirkə% 9 - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 2
"Qış üçün marinad edilmiş zucchini" Barmaqlarınızı yalayacaqsınız "
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Zucchini üzüklərə kəsin.
Bankanı boşluq üçün sterilizasiya edin, qapağı qaynar suda 10 dəqiqə qaynatın. Şüyüd və soğan halqasını bir bankaya köçürün.
Dəfnə yarpaqları, mixəklər, bibər qarğıdalı əlavə edin.
Bir kavanozu balqabaq ilə doldurun.
Zucchini-yə qaynar su tökün, bankanın qapağını örtün və 10 dəqiqə buraxın. Bir müddət sonra suyu boşaltın, qaynatın və 10 dəqiqə bankaya qayıdın. Proseduru 3 dəfə təkrarlayın.
Suyu son dəfə bir qazanın içinə tökün, duz və şəkər əlavə edin, qaynadın və sirkə tökün, istidən götürün.
Şoraba bir bankaya tökün və dərhal yuvarlayın, tərs qoyun, sarın, bir gün buraxın. Zucchini bir zirzəmidə saxlayın.
Nuş olsun!