Yemək təsviri:
Toyuq qaraciyərini bişirib sonra sürtmək lazımdır, yerkökü, pendir və yumurta da əlavə edirik. Tamamilə bu həssas nəticəni əldə etmək üçün bütün maddələri bir sürtgəclə üyüdəcəyik. Soyunma üçün mayonez istifadə edirik. Bu salat hissələrlə və ya böyük bir salat qabında hazırlana bilər.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas Tərkibi: Quşçuluq / Toyuq / Toyuq Qaraciyəri
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Toyuq qaraciyəri - 150 qram (qaynadılmış)
- Toyuq yumurtaları - 2 ədəd
- Yerkökü - 1 ədəd
- Pendir - 60 qram (sərt)
- Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 1
"Toyuq qaraciyəri ilə incəlik salatı" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Yerkökü yumşalana qədər qaynadın, sonra soyun və soyudun. Yerkökü incə bir sürtgəcdən keçirin, salatın ilk qatına qoyun.
Yerkökü mayonez ilə yuyun, azca duz edin.
Toyuq qaraciyərini orta sürtgəcdən keçirin, yerkökünün üstünə qoyun, duz.
Qaraciyəri mayonez ilə fırçalayın.
Sərt pendiri orta sürtgəcdən keçirin, qaraciyərin üstünə qoyun.
Toyuq yumurtalarını qaynadılmış şəkildə bişirin, soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin, son qat ilə düzün.
Salatı bir saat isladın və süfrəyə verin.
Nuş olsun!