Yemək təsviri:
Aşağıda qış üçün çuğundur və lobya bişirmək barədə daha çox məlumat verəcəyəm. Bu miqdarda maddələrdən hər biri 0,5 litr olan 2 banka əldə edilir. Hər növ lobya götürə bilərsiniz: ağ və ya qırmızı, böyük və ya kiçik. Gələcəkdə iş parçası bir məzə, yan yemək və ya şorba üçün əsas kimi istifadə edilə bilər.
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye / Çuğundur
Yemək: Boşluqlar / Qoruma
Tərkibi:
- Fasulye - 1 stəkan
- Çuğundur - 2 ədəd
- Tomat pastası - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Su - 100 Mililitr
- Bitki yağı - 50 Mililitr
- Qara bibər - 1/3 çay qaşığı
- Şəkər - 1.5 Art. qaşıq
- Duz - 1,5 çay qaşığı
- Sirkə% 9 - 30 Mililitrdir
Porsiyalar: 4-8
"Qış üçün çuğundur və lobya" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Gecədir fasulyəni suya batırın, sonra yumşalana qədər qaynatın.
Çuğunduru yuyun, qabığını kəsin və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Tencerədə sirkə xaricindəki bütün maddələri birləşdirin. 25 dəqiqə qarışdırın və zəif odda bişirin.
Sonra sirkə əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadın.
Qəlyanaltı təmiz, əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalara bölün. Bankaları tərs çevirin, dəsmalla sarın və tamamilə soyumağa qoyun.
Qış üçün lobya ilə çuğundur hazırdır, iştah!